Receitas Culinárias Fáceis

Camarões preparados em 10 minutos



Camarões preparados em 15 minutos, para uma dose individual.

INGREDIENTES:
1 colher de chá de óleo de coco
½ cebola branca média, cortada
1 cenoura média, cortada
½ pimentão verde médio, cortado
1 colher de chá de gengibre, finamente picado ou ralado
1 pitada de sal
1 dente de alho picado
180 gramas camarões descascados
1 colher de chá de molho de peixe
1 colher de chá de açafrão em pó
¼ chávena (xícara) de leite de coco
sumo de ½ limão
Coentro para guarnecer (opcional)

PREPARAÇÃO:
Coloque o óleo de coco em uma frigideira grande ou um wok em fogo médio-alto. Adicione a cebola e cozinhe por um minuto, mexendo algumas vezes.
Adicione as cenouras, pimento, e gengibre e deixe alourar por 2-3 minutos .
Em seguida, adicione os camarões, o alho, molho de peixe e o açafrão em pó. Mexa bem, e em seguida, adicione o leite de coco e uns pingos de água. Frite por mais 2 minutos, em seguida, regue com o suco de limão e sirva.
Esta é uma refeição Paleo, rápida de fazer, só precisa de 15 minutos para preparar . É ideal para quando não tem tempo, ou simplesmente não lhe apetece passar muito tempo na cozinha.


Fonte e Crédito das imagens: eatdrinkpaleo.com.au

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