Receitas Culinárias Fáceis

Bolo perfeito para crianças



Este é um bolo perfeito para a lancheira das crianças, ou então para levar para o trabalho. E é realmente muito simples de preparar.



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INGREDIENTES:
  • 1 1/4 chávena (xícara) de farinha de amêndoa
  • 2 ovos
  • 10 Tâmaras Medjool descaroçadas (COMPRAR PELO EBAY COM PORTES GRATUITOS), deixando-as de molho em água fervente
  • 1 colher de sopa de gengibre em pó
  • 1 colher de chá de especiarias mistas
  • 1/2 colher de chá de extrato concentrado natural de baunilha
  • Sumo de meio limão
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 pitada de sal marinho integral
  • 1 colheres de sopa de óleo de macadâmia


    PREPARAÇÃO:
    Pré-aqueça o forno a 175 graus Celsius.
    Forre uma forma para pão com papel manteiga.
    Escorra as Tâmaras, coloque-as num processador e bata até ficar homogéneo. Adicione a farinha de amêndoas, o gengibre, as especiarias mistas, o sal, a baunilha e óleo e volte a misturar para combinar. Adicione os ovos e misture. Misture o suco de limão e o bicarbonato. Coloque na forma e asse por 20-25 minutos, e deixe arrefecer.

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    Fonte e Créditos das imagens: wholefoodsimply.com